おいしいを追求し続けた
こだわりの和菓子

香月の和菓子はひとつひとつ手作りで、細部にまで気を配りながら、
生地や素材にまでこだわり、新旧の要素を取り入れた
「懐かしくも新しい和菓子」を製造・販売しています。

季節感に溢れたものから洋菓子のエッセンスを織り交ぜたものまで実に多彩。
お客様に一番良い状態で食べていただきたい思いから、
地方発送は行っておりません。

そんな細部にまでこだわり抜かれた当店の和菓子を是非ご賞味ください。

144層のスティック状のパイの中にモチモチの羽二重餅とあんこが入っていて、表面には黒ゴマをかけています。おいしさを引き立てるバランスと甘さの加減が最高の逸品。

豆大福の魅力は、餅・あんこ・豆の絶妙なバランス。餅のコシ、あんこの甘さ、豆の蒸し加減で勝負が決まってしまう、単調のようで奥が深い和菓子です。

白いんげん豆を自家製あんにした柔らかな白あんに刻んだ栗を入れ焼きまんじゅう生地で包み、しっとり焼き上げた栗まんじゅうです。

菓匠香月からのお知らせ